胆固醇

高血脂，我们通常可以理解为血液粘稠度较高，血液粘稠度较高会影响正常的血液循环从而导致身体机能出现不良反应。因此，高血脂患者对以下4种食物要克制，否则越吃血脂越高！ 1、高脂肪、高胆固醇类的食物 生活中摄入的油脂和胆固醇过多，会导致体内的血脂比例出现失衡的状态，短时期内会增加血液当中的胆固醇，血液的粘度也会增加，这样就会导致血管出现堵塞。而这类食物包…

文/李园园（中国注册营养师） 实际上，鸡蛋营养出众，做法众多，而水煮鸡蛋的确是最营养健康的方法，但如果煮不好，鸡蛋不仅营养大打折扣，还可能会产生有害物质。 最常见的是，很多人担心鸡蛋煮不熟不安全，于是就会煮很长时间，甚至还有朋友专门喜欢吃那种煮得很老的白水蛋、粽叶蛋、茶叶蛋等。这些吃法都存在一些问题。 1.鸡蛋脂肪氧化后进入人体可能会破坏DHA和细胞结…

喜欢吃甜食、水果的人，胆固醇易飙高？多吃燕麦、黑木耳、喝秋葵水可降胆固醇？吃醋泡花生，减少体内胆固醇含量？这些做法有用吗？ 1、胆固醇高是吃蛋的错？ 这不正确，胆固醇高绝非只因吃蛋引起。 过去认为，每人每天胆固醇摄取量可达300毫克，一颗鸡蛋约含250毫克胆固醇，看似胆固醇含量偏高，但蛋黄中所含的卵磷脂却可帮助血中胆固醇代谢。此外，卵磷脂亦是建构细胞膜的重…